预定得迟了的，只能往后推，稍迟一些的，只是推时辰，再迟了，就要隔日了。
还有其他的文臣武将都预定包间，所以，开业六天，包间的预定是满满的，每天最起码是两轮，转得快了，也可以来第三轮、第四轮……
所以，开业的日子里，就没法子按设定的时间关门收工。
第一天很火爆，座无虚席，轮着吃一直忙到子夜过了，最后一批人才吃完离开。
火锅城上工的，以及因开业过来帮忙的，都觉得累得要瘫了，但在过了一会儿后，听了账务报出的流水，一个一个又开心的笑了。
多挣钱，谁不喜欢？
但凡在这里上工的，除了定价工资，还有流水提成。账务乘大伙歇息的时侯，大致计算了一下，设定按今日的流水量，一个小厮一月所挣能超过二十贯。
二十贯，按之前的收入，那可是一年才能挣得的，现在一月就能挣这么多，还不包含定价工资。
账务又补了一句，说这是保守估算。他们当计算出来的流水，是除开了购买食材等的存本的，接近于纯收入的流水，而且，现在开业之际，是七折收费，等到满价收费的时侯，就会更多。
骆井逸笑着说账务太乐观，到满价收费时，也不能让大伙忙到这个时间点，钱是要挣，但也要让大伙休息好。
不过，只是第二天，骆井逸就被觉得是账务乐观了。
第一天吃过了的，第二天又来了，有些还是自家的饭菜弄好了，吃起来总觉得不够味，跟着就拉家带口的过来准备在大厅里挤一挤，可大厅里已经坐满了人，不仅如此，如他这般的不只一个两个，火锅城的外面多的是排号等着吃饭的人。
排在前面的还有坐的地方，排到后面的就只能站着了。
没法子，火锅城里备下的椅子都拿出来了，只能委屈各位。
当门口迎宾的小厮笑着解说时，一个一个大手一挥，这没什么，只希望里面正在吃的人吃快一点。
这话？
小厮也不能说啊！
只能依然笑着，再次表示抱歉。
是没什么。
火锅城外面的温度，仿佛也比其它地方的要高一些，他们站在门外边迎宾客，感受着冬日里寒风的吹拂，不仅没有一丝凉意，好像还有一丝丝热度。
第二天骆云霆来得比较晚，看了看外面等候的人，眉头處了處，与相熟的人随意招呼了几声，进去后，竟直往后院的厨房里走。
后院建造的是两层，上面的一层配给在这里上工的人歇息，房间还剩了一些，第一层就是储备间与配菜间及厨房以及必备的厕所了。
厨房是两间，一间为主，另一间只是以备必时之需，厨房大，灶口也多，按理，不管多忙，一间厨房里备菜足够。
但骆云霆还是备了一间，这时，备的一间里还冷冷清清的，他先在正忙得热火朝天的厨房里看了看，见骆井逸与疾风都站在一边，有一句没一句地在指导一厨二厨三厨做菜，便在俩人的肩头拍了拍，招呼俩人进了备用厨房。
“六叔，外面排号等候的人太多了，是不是得想一个法子？”
“一时之间有什么法子想，已经说了是能打包回家的，可一个一个的都不作此想，却宁愿在外面等着。”
“要不然这样，这后院只设一间值班房，其余的都用作包间。”
骆井逸听他这么一说，稍想一下，觉得目前而言，也只能这样了，准备应下时，又想起了疾风所说的饥饿营销，便试探地问了一句。
骆云霆却道：“这说法我自然知道，可这是吃饭的地方，就是让人饱肚的，哪用得着饥饿营销？再者，我刚才大致看了一下，等候的人里，还有与我们府交往密切的家族之人，让他们
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