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第一百八十三章 涮肉才得劲啊(1/2)

作者:李戮风
他走到餐桌前,各位美女已经把烤鸡烤肉全部端上来,正一边用小刀片成薄片,一边装成小盘子。

又特么是烤肉,风干肉,说实话,老子真有点吃腻了。邝凡飞吃了两口,眉头一皱,上一次吃太饱了,而且这一路上吃的干粮就是这些,现在入口已经没有当初那么美味了。

看来他们烹饪的方式就只有烧烤和大锅汤了吧,也算是最能拿得出手的美食了。这时候山里的天气已经开始转凉,要是来个火锅,那多得劲啊!

渝浅鸢和墨留白吃着还算习惯,没有什么,可吃惯了现代丰富食材和多种烹饪方式的邝凡飞,岂能满足现在这么单调的口味。

不行,老子现在就想吃火锅。

“布玛????”邝凡飞高喊一声。

门推开,布玛笑吟吟地走进来,道:“神人有何吩咐,布玛随时听候。”

“我需要一口铁锅,锅中放水,还有叫伙房的师傅,把肉全部切成肉片给我端过来,要生的!!”

不仅是布玛惊愕,就连渝浅鸢和墨留白也忍不住停下口,一脸茫然地看着他。

“你俩先别顾着吃这个了,咱们吃点先涮的!!味道可比这烤的鲜美多了啊!”邝凡飞道。

两人这才明白过来,原来他是要涮肉吃。

布玛却蒙了,道:“铁锅是什么?”

邝凡飞想起来,这沃尔户用的自己生产的技术最多就是陶器,就连瓷器都是外头采购进来的,他们又不炒菜,搞什么铁锅。

“那你去搞一个陶罐来,装满水,对了,各种香料佐料什么的,都给我来点。”

布玛迟疑了一阵,还是出去了。

渝浅鸢道:“厉害啊,邝凡飞,在这都能想到这种吃法!”

中国吃火锅的历史由来已久,据考证战国时期就有火锅,那时候叫‘古董羹’,因为食物投入沸水发出“咕咚”的声音而得名。

那时候的战国人就是以陶罐为锅,到宋代已经是非常流行了,在元朝就已经传入蒙古,用来煮牛羊肉。

这种烹饪方式简单快捷,一下子征服了蒙古人的味蕾,直接用头盔为锅,就地取材,为他征战四方提供了便捷的后勤保障。

到了清代,更是进一步发扬光大,现代北方的涮锅,还保留着清代的样式。

没过多久,布玛就端着一个装满水的大陶罐进来,身后跟了几名女仆每人都拿着一大盘新鲜宰杀的肉类,还别说,片得挺薄的。

爽啊!!邝凡飞食指大动,迫不及待把陶罐拿过来又把肉摆到周围,一阵香料的味道同时传入鼻孔,邝凡飞一看,原来边上还有一罐研磨好的香料,额,味道有点像椒盐,又有点像孜然。

刚才盘子上的烤肉撒的就是这个味道,虽然没有酱料,只有干料,但是能吃上涮肉还顾得了那么多?已经够幸福了。

他吩咐布玛找来几块石头和一些柴火搭成简易“灶台”,把陶罐直接放在上面,准备开搞。

邝凡飞一把火吐出点燃,三人围坐在旁边,搓着手,就等水开的那一刻。

过了一会儿,水开了三人这才想到,没有筷子啊。只好用简易的叉子代替,把肉都推入沸腾的水中。

邝凡飞看着满屋的异族装饰和身边的两个小伙伴,突然之间,有种在异地过年的感觉。这可就牛逼了,不仅仅是异地,简直是异时空啊!

肉片入水沉底,三人的叉子根本够不着。想到了食材和器皿,却没想到万事俱备只欠东风,眼睁睁地看着肉片石沉大海,三人有点尴尬的对视一笑。

没有筷子没有漏勺,还真有点难吃到。

邝凡飞笑道:“新吃法我可研究出来了,能不能吃上,那就各凭本事啦!!这样,我们来比比,谁捞的肉多!不过不可以直接
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