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第五百六十九章 传统川菜的风味

作者:逸明舒笙
锅下仅有火苗舔着锅底。

豆渣已经从白色慢慢变成蛋黄,飘散出豆香味。

像是苏子放小时候经常吃的炒黄豆的味道,不过却更加的柔一些。

这种时候就是最好的时候。

而这个状态要足足保持半小时,直到豆渣全部起酥变得金黄。

程度说的时候还特别举了个例子。

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