三五中文网

林大厨施施然地问道：“怎么样？”

邓春阳不知道该如何回答，盘式自然是不用说了，每一盘菜都精美绝伦，与其说是一道菜，不如说是一件艺术品，已经完全超出了他对与菜品“色”这个字的理解范畴，至于刀工，他自认做不到十六盘牛肉片能切的每一片的厚薄大小都如此均匀，要知道牛肉不好切，横切肉丝容易散，肉片会残破影响美观，但安茉儿切的牛肉片厚度还不到一分，是最难切的厚度，却丝毫没有散乱，刀口极其平整，这跟牛肉的材质有关，卤煮的时长有关，但最要紧的还是力度的掌控，没有个几年的苦练，不可能达到这种程度。

还有那蜜汁山药，山药脆又滑，也是极难切的，可安茉儿切的山药条，就跟用模子抠出来似地，长短一致，粗细相同。

再有那黄瓜片，片的薄如蝉翼。

邓春阳觉得不仅自己做不到，怕是连师傅都难以做到。

当然，如果慢慢来，慢工出细活，或许可以做到，但安茉儿一共才用了多少时间？

从冷盘的食材送过去，到装盘传菜，最多也就一个半时辰，那可是十六桌的席面啊！

再想到由董其申亲自操刀切的牛肉、羊肉，邓春阳觉得，他和董其申这些年都白学了。

“师傅问你话呢，你傻了？”董其申也竖着耳朵想要听听师兄的评价，谁知师兄半天不说话。

邓春阳斟酌着用词，道：“安茉儿的刀工在弟子之上。”

他只能这么说，可不敢在师傅面前说，人家比您还厉害。

林大厨抽了口凉气，蹙着眉头，眯了小眼睛，心中甚是惊骇，这小丫头片子了得啊，邓春阳的刀工已经是出类拔萃了，竟比邓春阳还厉害。

他相信邓春阳给出的评价，邓春阳是老实人，不会瞎说。

董其申不可置信：“师兄，你没看花眼吧？”

邓春阳道：“看来昨晚上茉儿姑娘不跟你比试，是怕你输的太难看。”

董其申道：“我不信，我这便去瞧瞧。”。

“回来，你很闲吗？

现在菜都已经传上去了，你上哪看？

赶紧干活。”林大厨喝道，他也想亲眼见证一下，但现在不是时候。
本章已完成！