默认冷灰
24号文字
方正启体

第六十六章甜沫

作者:洛与书
两人出了客栈,往前面走了不远的距离,便瞧见一家卖早点的铺子,铺子里摆着几张木桌,经营这家铺子的,是一个约五十多岁左右的老妇人,头发也有了斑白之色,穿着一身灰色的粗布衣服,腰间系了一条围裙。

灶台上安置着一口大锅,还有好几屉蒸笼。此时蒸笼上面正冒着白色的热气,那口锅里也不知道煮的是什么,闻起来尤其的香。

“好香啊,寒青,我们就在这里吃朝饭,好不好?”黎落烟站在铺子面前,深吸了一口气,转过头去,看着顾寒青问道。

“好。”顾寒青点点头,和她一起,走进了这家铺子。

“二位客官,要吃甜沫吗?”老妇人见两人坐了,赶紧笑着走到他们面前招呼。

“大娘,你这锅里面,煮的就是甜沫吗?”黎落烟抬起头来,一双杏眼瞧着老妇人,亮晶晶的眼睛,尤其的好看。

“对啊,姑娘,你们不是本地人吧?”老妇人看着黎落烟的眼睛,也不禁感叹,这双眼睛,实在太好看了些,敛了那分惊讶之色,老妇人继续说道:“这甜沫啊,是济南府的特产,其他地方吃不到的。”

“那就给我们来两碗甜沫吧,听您这样一说,我还真想尝尝。”黎落烟点点头,又看了一眼冒着热气的蒸笼,问道:“大娘,那蒸笼里的,又是什么?”

“哦,那是包子,和别处不一样的,姑娘要不要来一些?”老妇人笑着问她。

“好啊,多谢大娘了。”黎落烟一听,又是特殊的美食,立即来了兴趣。

“姑娘客气了,他们都管我叫凤姨的。”凤姨用手背捂着嘴笑了笑,举手投足之间,倒也有几分气质所在。

“寒青,你可吃过这甜沫?”趁着凤姨去准备的时间,黎落烟弯起嘴角,笑着又和顾寒青聊天。

“没有,”顾寒青摇了摇头,说道:“我向来对吃的没什么研究。”

黎落烟了然的点点头,道:“也是,之前在顾府的时候,听管家说起过一次,他说你都不怎么吃朝饭的。”

“甜沫来了,”凤姨端着一个托盘,里面放着两碗粥一样的东西,还有一碟包子,走到他们桌前,将包子和甜沫放到他们桌上。

黎落烟瞧着面前的碗,所谓的甜沫,就是小米面熬煮的一种咸粥,里面加了花生米、粉条、豆皮、还有一些青菜。看起来绿白相间,倒也不错。至于那碟包子,要比在其他地方吃的包子大了些,白白胖胖的,着实可爱。

拿起勺子,黎落烟舀了一勺甜沫,放在嘴边,嘟起小嘴吹了吹,才喂到嘴里,咸鲜的口感尤为独特,又包含着青菜的清香。

“好吃,”一口甜沫喝下去,黎落烟立即眉开眼笑,看着顾寒青,道:“寒青,这甜沫真不错。”

她又夹了一个包子,放在嘴边咬了一口,包子皮薄馅儿足,一口咬下去,简直不要太满足。

“这包子也好吃。”黎落烟一口包子,一口甜沫,吃得停不下来。

看她这样,顾寒青的食欲也被勾了起来。

------题外话------

甜沫按照传说来看,应该是明末清初才有的,这里为了写济南美食,所以也就用上了。
本章已完成!
(←快捷键) <<上一页 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)