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第十七章 芒芒果布丁!(2/2)
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这时,它看见了莲放在厨房的垃圾桶……那里面是早上做奶片和果茶的时候用剩下的废料,本来打算丢出去的,不过因为实在太忙了,所以还没来得及丢。
大葱鸭小心翼翼的溜进了厨房里……看莲还在专心致志的剥芒芒果的皮,它立刻将垃圾桶抱了出来,放在了大厅里。
大葱鸭凑到了垃圾桶面前,看了看里面剩的都是什么……蓝橘果的碎屑,这是它切的,所以它知道,倒是没想到里面还有这么多甜桃的果皮和果肉。
似乎是为了让果茶口感好一些,莲特地把煮得快烂了的果肉和果皮捞了出来,丢进了垃圾桶。
大葱鸭凑进去闻了闻,甜桃果的甜味已经所剩无几了,不过还是有一些剩余的甜味。
它看了看垃圾桶里的厨余垃圾,又看了看水池里一群嗷嗷待哺的鲤鱼王幼鱼……嘿嘿一笑……
……
莲终于将芒芒果的果皮全部剥了下来,接下来将芒果果的果肉放在砧板上,沿核切成两半。
随着莲的手起刀落,芒果果们被完美的沿着果核切开来,这样就能轻易的将薄薄的果核取出来。
芒芒果和芒果很像,所以也是片状的果核。
取出果核之后,就能肆无忌惮的将芒芒果切成果泥了……不过,莲特地留下了几颗芒芒果没有切碎,一会它们还有其他用处。
将打碎的果泥放在一边备用,将哞哞牛奶倒入一个大碗里,按照原本的做法,应该是再加一点白糖的,不过哞哞牛奶本身有一些甜味,所以白糖就可以免了。
莲拿出淡奶油,倒入了一些在牛奶中,接着拿出一个勺子搅拌起来,搅拌一会,将鸡蛋的蛋清打进去,蛋黄不要。
不过这蛋黄也不好浪费……晚上喂给鲤鱼王和大葱鸭吃好了……
打了几个蛋清进去以后,再次快速搅拌,直到牛奶,淡奶油和蛋清完全融合成了淡黄色的浓稠液体。
接下来将芒果果的果泥倒入其中,搅拌在一起,直到果泥和蛋奶液完全混合,看不见颗粒以后,放入一点点的鱼胶粉。
最后,将半成品的液体倒入模具中,在预热好的烤箱里加热十分钟后,等半成品的布丁降温,再放入冰箱里……等布丁凝固成形以后,将特地留下来的芒芒果切丁,撒在布丁上面,芒芒果布丁就完成了。
莲将模具放入了冰箱里,擦了一把汗,现在只需要等布丁成形就好了……
这时,大厅里传来西里哐啷的声音,和大葱鸭的尖叫……
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