刘叔给我指点了几下用刀的诀窍。我试了几下，虽然没有参悟到要领，但自己的刀法已经进步了不少。
我又刷刷刷几下，将篮子里的西红柿尽数切开。这次一看，西红柿片十分整齐，并且一点汁水都没流出来。
紧接着，我将旁边的鸡蛋拿了出来。就在我正准备要打开的时候，刘叔突然一把抓住我，说道，“你一直用手打鸡蛋？”
“是的！”我点点头。
“哎！我打一次你看！”刘叔将鸡蛋从我手上拿过去，“刀给我！”
只见刘叔将鸡蛋往天上一抛，紧接着用刀在底下一接。“当”的一声，这鸡蛋竟然直直的立在刀尖上！
看到眼前一幕，我简直惊讶的说不出话来。
随即，鸡蛋像是静止了一样，竟然在刀尖上一动不动！
我朝前一站，仔细看了下这鸡蛋，猛然发现，这鸡蛋不是静止，而是在刀尖上高速的旋转！！
“刘叔！好身手！”我惊呼到。
“开！”刘叔大喊一声，鸡蛋应声而裂。外面的蛋皮像雪花一样飞舞的到处都是，露出里面薄膜包裹的鸡蛋，紧接着，这薄膜开始压缩变形，随着旋转的速度加快，鸡蛋竟然飞舞成了一个圆饼状态。随即，刘叔猛的将圆饼下的鸡蛋抽走，反手用刀一拍，“哗啦”一声，蛋清跟蛋黄早已被完全搅拌均匀，在空中拉成线流在锅里。
“看到没？这鸡蛋整个被我用刀搅拌匀再到锅里，就是你下锅之前的时间！这个你一定要把握准！”说完刘叔随手拿起一把葱花撒进了锅里。
一时间，一股我从来没有闻到过的香味从锅里散发了出来。我闻得浑身舒坦，只感觉自己快要进入云霄……
等我睁开眼睛的时候，刘叔早已经把做好的西红柿炒鸡蛋端在了我面前。
我睁开眼睛一看，眼前的西红柿炒鸡蛋，竟然是白色的！！
“这！！”我吃惊的喊道，“刘叔！怎么是白色的！？”
“人间纯白，这是纯粹的白，单纯的白……这……”刘叔还没说完，便不住的咳嗽，整个人浑身冒汗，像是经历了一场重病！
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