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第53章 营销(2/2)

作者:Array
贵叫过来,文人小说看小说,把自己在后厨忙活半天的成果放在他手里,说是要当场拍卖,起价一两银子。王富贵仔细一看,盘子里就摆了一只烤鸭,瞬间就没了底气。

沈青自信道:相信我,没错的,走吧。

王富贵无奈只能硬着头皮往前冲:众位客官,且停下手中的碗筷,我们掌柜的有话说。他的声音亮如洪钟,整个云来居一下子安静下来,把目光投向站在一楼正中的沈青二人。

沈青一拱手道:感谢诸位给沈某面子,来云来居就餐。沈某是外地人,初到苏州府不敢造次,故开业之际行此酬宾活动,希望日后苏州府的父老乡亲能够多多关照我这云来居的生意!

好!

沈老板为人厚道,咱们以后肯定多来!

沈青一番话竟然赢的了满堂彩,王富贵顿时就觉得自己的担心有些多余了。

沈某人开店不图利润只图心安,在沈某人店子里兴许吃不到山珍海味,但绝对能吃到放心实惠。不瞒诸位,我们云来居掌勺大厨乃是京城御厨的关门弟子,被沈某花大价钱请来,就为了让苏州府的父老乡亲能够吃到真正的美味。

王富贵脑门直冒汗,自己的这个掌柜可真是天真,老把自己的底牌掀了出来,这样一说别的酒楼还不过来,文人小说看小说挖墙脚吗?王富贵摸了摸头上的汗。那掌勺厨子老郑是沈青与王富贵一道从下面县府里找来的,曾经跟着对面的老御厨学过两招,因而厨艺十分了得。

哗,云来居顿时一片哗然,大家一听掌勺大厨是京城御厨的弟子,都开始窃窃私语,都想不到云来居竟有这等通天手段。

沈青见达到了自己的效果顿了顿道:咱沈某人做事就一个字踏实,为了馈赠诸位苏州父老的鼎力支持,咱决定推出一道特色菜--极品烧鹅。

王富贵适时将盘子递到沈青的手边,沈青微微一笑,掀开了蒙在盘子上的红布。

一只烤鸭安安静静地躺在盘子的正中,周围放了许多薄如蝉翼的小饼。那只烤鸭色泽金黄,皮焦肉嫩一看就是烤鸭之中的极品。

为了这只烤鸭沈青可是没少下功夫,他前世看过饭店里的厨子做正宗的烤鸭,凭借记忆模仿还是吃力了许多,单单是备料这一个环节就花了将近一个时辰,更别说在火炉里不断的反转烘烤了。

幸好做出来的味道还不错,颇有几分全聚德的味道。本来沈青是想起名叫做皇家烧鹅,后来一想假如犯了忌讳锒铛入狱可就不值当了,遂改头换面叫做极品烧鹅,虽然名头不够响亮,但烤鸭的水准也对得起极品二字。

哇,看样子很不错啊!

我在京城吃过一次,就跟这个一模一样,看来确实是御厨的弟子无疑!

娘的,没想到这辈子还能吃上御厨弟子的手艺,今天來值了!

客人的呼声渐渐高涨,不少人都在喊着要一只尝尝滋味。沈青沉吟半天才拱手道:抱歉了诸位客人,咱们主厨精力有限,要看着厨房而且这极品烧鹅烧制的过程又繁琐,实在是没有精力多做。今日为了让苏州父老早日吃到最美味的佳肴,我可是下了大功夫涨了好多工钱才让师傅做出来一份先给大家尝尝鲜。

一份怎么够吃啊!

是啊,一人还轮不上一口!

我出点钱,你让厨子再给我做一份不就得了。

客人的呼声一浪高过一浪,沈青再一躬身道:抱歉抱歉诸位,咱们主厨的师父有个规矩,秘传菜肴一天只让做十份,失言就剁手用不做菜,也是实在没有办法的事。所以以后诸位要来我们悠然居尝这道极品烧鹅可要提前点,不然就没有了。一天十只,先到先得哦。

那今天的这只怎么办?

我出双份的钱,你让我先尝尝!

老王,别跟我抢,我要先尝,大不了我给你半只尝尝。

眼看着就要有人因为一直烧鹅拌嘴争执,王富贵眼珠子都快凸出来了。他想不到一只普普通通的烧鹅居然能让沈青说出这么多门道,看着客人那眼红的劲头,别说一两银子,就是十两银子说不定都有人买。

王富贵抬起头目光灼灼地看着似乎比往常有些高大的沈青,一脸的憧憬
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