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第一百一十七章 邮信二合一(2/4)

作者:若君子之竹


幸好这榛子仁是炒熟的,还炒的酥脆酥脆的,特别容易碎,要不然这一盘得捣到啥时候去啊。

等她把这一盘儿的仁儿都捣成碎面,时间也过去了一个小时了。

接着她又去了外屋地烧火,把锅刷干净,等锅烧热了,抹上油把面粉舀来一大盆儿到进了锅里。

炒面可不是那么容易炒好,炒不好了不香,火大了就会有湖吧儿的,吃着也不好吃,所以它需要勤翻慢火。

等面炒的微黄了,把捣碎的果仁用手扬在了锅里,翻上几个个搅拌均匀。

周淑杰又从碗架子里,拿出一袋糖精打开,拿了几个粒儿扔在了锅里继续翻炒。

现在很多人可能都没见过糖精。

只吃过白糖,在以前的年代,白糖很贵也很少,一般人买不到,而这个糖精就是白糖的替代品。

正常情况下,一粒糖精就可以化一瓢糖水,它的甜和白糖的甜味儿不一样。

那个年代每家烀豆馅儿,用的都是糖精。

翻炒均匀之后,挑出一点放在嘴里尝了尝,甜味儿刚刚好不少也不多。

这糖精要放多了,就会甜的发苦。

周淑杰把炒好的炒面,盛了出来放进最大的一个陶瓷盆儿里。

中间挖个坑,好让它散热快,不会因为太热把中间的捂湖吧了。

把锅重新洗刷干净,看着时间还早,也没急着做午饭。

而是往锅里添了两瓢水,添了来把柴火把水烧开,拿出三个碗,每个碗里两小勺炒面,倒上开水冲成糊状端着进了屋。

其中一碗放在柜盖上,给两个孩子晾着。

其他的她给自己留了一碗,递给婆婆一碗,说道:“娘,你尝尝,这是刚炒好的炒面,看看好不好喝,我想把这个给柱子邮点儿,备着晚上饿了冲点儿喝。”

婆婆放下手中,马上就要做好的第二双鞋子。

把碗接了过来,摸着有点烫,没着急喝。

吹了吹,才在碗边儿,喝进嘴里一点。

吧嗒了一下嘴,一股浓郁的麦香和果仁的香味儿在口中混合着蔓延,还有点淡淡的甜味儿,这都让老人家觉着很可口。

婆婆笑着跟周淑杰点了点头,道:“挺好喝的,就给柱子邮点儿这个吧,晚上也能让他垫垫饥。”

周淑杰笑笑没说话,只是点了一下头,就和婆婆俩各自喝着手中的那一碗油炒面儿。

炕上的两个孩子正睡着,按时间来算他们应该也睡不上几分钟就会醒来。

果然,如周淑杰想的那样,当当和婆婆刚把碗里的炒面喝完。

两个孩子也先后的醒了过来。

两个小家伙一醒来也不哭,睁着眼睛转着脑袋可哪儿看,看见了娘又看见了奶奶,就躺在那里咧嘴笑。

周淑杰把两个空碗送去了外屋地。

回里屋从炕上抱起儿子,先给他把尿,把完儿子又抱起女儿。

等两个孩子都尿完了,又拿出毛巾给他们用温水擦了擦脸和手,让他们精神一下。

这才端过那一碗,晾的温温的油炒面儿,到两个孩子跟前儿,用小勺一人一口的喂着。

弄的时候她就想着,给孩子留一点,就特意把果仁都弄得碎碎的,要不然还真不敢给他们喝。

两个孩子分食一碗,这碗还是个小碗儿并没有多少。

看孩子好像还有点没吃够。

周淑杰也不敢再给他们多喂了,这里面放的毕竟是糖精不是白糖,也不知道小孩儿吃了会不会有什么不好。

两个小家伙吃饱了就一点儿都不粘人,自己在炕里来回的爬着玩儿。

或者是把着窗台练习站立。

基本上都是刚站
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