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天气炎热，杜守义空间里的冷饮消耗很快，系统很贴心的给他补上了。

“叮，宿主今日签到奖励为‘九龙斋’桂花酸梅汤x100。”

‘九龙斋’和‘信远斋’都是京都酸梅汤的百年老字号。

它们之间有一个工艺、口味演变的过程，就像‘1.

0’版和‘2.

0’版。

也有点像‘黄啤’和‘黑啤’的区别。

一开始酸梅汤是挑担沿街叫卖。

在挑子上还会插上一根小小的‘月牙戟’。

意思‘我这酸梅汤是连夜熬得了，连夜冰镇的，花了真功夫’。

再往后，固定摊位出现了，酸梅汤也出现了老品牌、老字号，九龙斋就是其中的佼佼者。

说起来这也就是道光年间的事，并不太久远。

九龙斋的酸梅汤属于‘黄啤’。

色浅黄，入口淡。

进入民国后，颜色发深，甜味厚重的‘黑啤’型酸梅汤出现了，并且迅速占领了市场。

这时的龙头就由‘九龙斋’换成了‘信远斋’。

这就是酸梅汤的演变史，所以你要问哪家是老京都地道酸梅汤，那还真回答不上来。

应该说，都是。

这次的奖励让杜守义很满意，小暑大暑还没到，京都真正的大热天还在后面，这些酸梅汤来的很是时候。

而且他不嗜甜，口味淡些的‘九龙斋’更合他的口味。

关上空间他继续开始干活了，这个礼拜有七一节，拉彩灯之类的活很繁重。

到了中午休息时他对老周说道：“班长，中午我上你家一趟，送点鱼给婶子。

下午班要晚到一会儿，最多一小时。”

“又有鱼了？

多少钱？”

“雨季快到了，水库要提前放水，这次鱼不要钱。”

杜守义今天请假是因为康常国。

马华一早告诉他，康常国前两天被一个叫‘苟四’的流氓打了，而苟四是那一带顽主‘老混蛋’的手下。

康常青中午就要带人去和老混蛋谈赔偿。

杜守义不是道上混的，也不想和道上的人发生任何关系，但事涉康常国、康常青两兄弟他就不能不管。

当他和马华赶到时，康常青三个人已经被七人。

今儿来这里是给我兄弟康常国讨个公道。

你们不想给他公道，我就给你们个公道。

这就是我的规矩。

老混蛋，今天这事怎么说？

能不能还我兄弟一个公道？”
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