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由于连日下雨的缘故，城里的店铺或多或少都受到了影响。

除了药肆的营业额有所提升，其余店铺的营业额基本上都降了两到三成。

刘必跟着张让粗略地视察了一遍，发现他们的经营方式都很传统，没有任何吸引客人的亮点。

虽然能够赚到钱，但在刘必看来，还有巨大的提升空间。

视察完店铺，张让着急把东西给宋典，所以先离开了。

他对于管理店铺一窍不通，留下来也帮不上什么忙。

他走后 ，刘必来到酒肆，“陈掌柜，麻烦你把另外九家店铺的掌柜和主要伙计都叫过来，我有话要对大家说。”

陈掌柜年龄不大，三十出头，不过看起来就是那种很圆滑的人，对谁都笑呵呵的。

“好的东家。”陈卓对刘必这个新东家十分恭敬。

因为他是十个掌柜里面，唯一知道张让身份的人。

这样一个在京城只手遮天的人物，对眼前的新东家无比恭敬，可见新东家的身份是多么的恐怖。

而且，张让再三叮嘱过他，不可暴露张让的身份，并且还要对新东家言听计从。

如果没把新东家伺候好，就等着全家被灭门。

有了张让的叮嘱，陈卓恨不得把刘必当成祖宗供起来。

若此时刘必查看他的忠诚度会发现，他的忠诚度起点就是八十。

不多会儿，另外九家店铺的掌柜和工坊的坊主，带着各自的伙计来到酒肆。

现在还没到吃饭的时间，酒肆没有客人，比较宽敞。

人到齐后，刘必让陈卓把门关上，他要给这些人开个会。

“各位掌柜的，刚才我已经认识了。

在场的伙计，也都做个自我介绍吧。”刘必目光扫过众人。

人不多，总共六十七人。

他们能够被掌柜的带来，说明都是有能力的，刘必自然要了解一下。

同时物色一下合适的代理人。

从酒肆开始，伙计们纷纷做起了自我介绍。

“小人李顺，是酒楼的采买，见过东家。”

“小人王福，是酒楼的主厨，见过东家。”

“小人赵群……见过东家。”

……

刘必的记忆力虽然没有刘宏那么变态，但也还不错，尤其记人，稍微有些特点的，他都不会忘记。

就比如酒肆的二厨赵群，左手手背上面有一道疤，高个子，很瘦。

他的特点很明显，就算几个月不见，刘必也不会忘记。

“小人姓牛，名云，字化腾，是染坊的账房先生。”

“小人……”

“等一下！”刘必忽然打断正要自我介绍的人，目光带着几分愕然，看向那个账房先生，“你说你叫什么？”

“回东家，小人叫牛云。”牛云不明白东家为何对自己的名字有这么大的反应，因此有些忐忑不安。

牛云？
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