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江南听到了之后大为惊喜。

这个年代，华夏的猪全都是黑种猪。

这一种黑皮猪生长缓慢，一年撑死了能长两百斤。

但是荷兰猪完全不这样。

荷兰猪喂好了，四个半月就能长到两百斤。

这绝对是好东西。

荷兰猪生长的速度快，是黑皮猪的两到三倍。

不仅如此，荷兰猪的瘦肉率还高。

这妥妥的是猪世界的六边形战士。

“你们那些荷兰猪喂在哪里的，我上一次怎么没看到。”江南记得在南农大的甲鱼塘子旁边看到一些牛圈猪圈还有羊圈。

他还特意进去看了看。

没有发现什么特别的。

“江知青，咱们曾教授怎么可能把这些宝贝全都放在普通的猪圈。”

万同学一说，江南才知道，这曾可达不仅有荷兰猪，而且还有波尔山羊。

下一次无论如何都得把荷兰猪和波尔山羊给弄回来。

波尔山羊好养活。

山羊的肉虽然没有本地山羊的肉那么好吃，但是相差也不大，普通的人根本吃不出来。

但是波尔山羊半年就能够长成。

本地的山羊长成三十斤一只就不错了。

波尔山羊在半年之内就能够涨到上百斤。

羊肉那可是大补的玩意儿。

无论是荷兰猪还是波尔山羊，都很有搞头。

“江知青，你这是吃着碗里想着锅里的。”万同学微微一笑，“饭是一口一口吃的。”

江南看着万同学：“你们南农大搞养殖属实不错，但是规模太小。”

“万同学，难道你不想着我把荷兰猪养成规模化，一年出产几十甚至几百万头。”

到了21世纪，那些大规模的养猪场一年可以出栏两三批。

一批上百万头猪根本不算什么。

“咱们国家百姓们生活太苦了，一个人一年所吃的肉，平均不到两斤。”江南竖起了两根手指头，又摇了摇头。

“我曾经说了，要让咱们圣湖大队所有的百姓每天都能够吃上肉。”

“大家都乡里乡亲的，我得带着他们奔上好日子。”

江南说到这里，停顿了一下：“你说，咱们这养殖规模一旦上去了，将来全国的老百姓吃肉都容易。”

一直到九十年代，国家才搞菜篮子工程。

也就是从九十年代中期，百姓们的餐桌食品才慢慢的丰富起来。

而这个年代，农村百姓们都的餐桌上的菜乏善可陈。

要是在夏天还好菜园子里边能够种出不少蔬菜来。

可是到了冬天，百姓农民们吃的无非就是酱豆、咸菜疙瘩。
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