三五中文网

黑色小汽车再次发动。

何雨梁坐在宽大柔软的皮座椅上，看着窗外倒退的街景。

宏利食品厂。

厂区内冷冷清清，这年头物资统购统销，私营厂子接不到大单，日子极难熬。

栾老板一进门，直接叫来厂长。

“去把厂里手艺最好的老师傅全叫到一号车间！

马上生火拉闸！”栾老板脱下呢子大衣。

十几号穿着白大褂的熟练工人火速集结。

车间里满是浓烈的面粉味。

何雨梁被栾老板抱起来，放在一张稳当的大木桌上。

小家伙站在高处，指挥若定。

“第一组，把猪肥膘和瘦肉分别绞成泥。

肥七瘦三。

不许带筋！”

“第二组，把红薯淀粉用水化开。

顺着一个方向搅上劲，加海盐。

把这三包药粉按照比例掺进去！”

六岁的娃娃发号施令，一群五六十岁的老工人都有些发懵。

但看着大老板栾老板在旁边亲自打下手，谁也不敢含糊。

案板上梆梆作响。

肉泥与淀粉混合，加入那神秘的防腐香料。

颜色呈现出一种暗红色。

手动摇柄灌肠机架上桌子。

洗净的猪小肠衣套在管口。

“摇！”何雨梁一挥手。

粗壮的工人摇动手柄，红白相间的肉泥被挤压进肠衣内。

何雨梁亲自上手，用白棉线每隔一根手指的长度打一个死结。

一长串粗细均匀的微型肉肠在桌上摊开。

“上大锅！

大火蒸熟！”

厂房另一侧。

压缩饼干的流水线同步开工。

面粉过油炸透，混入白糖粉与炒豆面。

放进铁模子里，液压机轰隆砸下。

一块块方正坚硬得能当砖头使的饼干块成型落筐。

两小时后。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........